<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0">
    <channel>
        <title><![CDATA[Malmö - Finsmakare.nu]]></title>
        <description><![CDATA[Recensioner med fokus på det goda.]]></description>
        <link>http://www.finsmakare.nu/</link>
                <image>
            <title><![CDATA[Malmö - Finsmakare.nu]]></title>      
            <url>http://www.finsmakare.nu/images/stories/matsedel.png</url>            
            <link>http://www.finsmakare.nu/</link>
        </image>
                                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-457</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Recension av restaurang Bloom in the park i Malmö]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                En kväll hos Bloom in the Park är i sanning ett outtömligt samtalsämne både under måltiden och efteråt. Det är klart givande att uppleva krögaren Igi Vidals passion för råvaror som präglas av uppväxten i nordvästra Spanien med en matglad mor från Lyo...                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Fri, 11 May 2012 10:47:24 +0200</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-411</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Effektsökande blandning]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                En av anledningarna till att vi alltid har hållit Bloom högt, ett par centimeter högre än andra restauranger i samma klass, är att de, oavsett vilka trender som rått, ständigt har agerat på sitt eget kompromisslösa vis. Och de har gjort det med övertygelsen att det är de som har rätt, att deras sätt är det absolut bästa...                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Sat, 19 Nov 2011 08:59:56 +0100</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-391</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Oförskämt kul i Pildammsparken]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                På Bloom in the Park gäller det att ­gilla läget. Senast Di Weekend publicerade ett test av restaurangen (2007) fick vi ett läsarmejl. Det gick i korthet ut på att brevskrivaren med sällskap hade erfarenhet från stjärnkrogar utomlands...                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Tue, 20 Sep 2011 21:33:32 +0200</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-311</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Afternoon tea & Jazz]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                Fick ett besök på Bloom's afternoon tea i julklapp. Var bland det trevligaste jag gjort i Malmö - underbart fina lokaler, skön musik och en rolig & god blandning av sandwiches och sötsaker. Rekommenderas varmt!                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Mon, 24 Jan 2011 20:08:19 +0100</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-213</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Egensinnigt och kul i parken]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                Att äta i den i guld och vitt inredda lyxkrogen Bloom är att äta hos Igy Vidal, vilket alltid är en minnesvärd upplevelse. Igy genomför sin matsalsshow med stort självförtroende, troligtvis grundmurat.                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Fri, 19 Mar 2010 13:01:20 +0100</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-169</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Orimligt dyr lunch!]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                Jag och en kund lunchade på Bloom in the park för några veckor sedan. Jag som har läst så mycket gott om stället bokade ju så klart bord så att vi inte skulle missa chansen att prova detta ställe. Vi anlände lite innan 12 och var de enda i hela lokalen men trodde att det skulle fyllas på. Nej, det hände aldrig. Services sköttes av en smått förvirrad fransman och allting kändes lite lustigt när det bara var vi som han skulle passa upp på. Huvudrätten var en ytterst liten portion med ett anklår som hade fått stå i värmen för länge och var torrt. Efterrätten var god men även den förvinnande liten i storlek. Lunchen skulle kosta 225kr/p men slutnotan hamnade på över 300kr/p då de tog betalt för kranvatten och kaffe. Jag är medveten om att detta är en lyxrestaurang men för 225kr förväntar man sig att bli någorlunda mätt och att vatten och kaffe ska ingå. Inte undra på att vi satt ensamma i restaurangen. Vi kommer inte heller att göra om misstaget att luncha på Bloom.                 ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Sun, 01 Nov 2009 15:22:10 +0100</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-124</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Det blommar i parken]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                Hade förmånen av att bli bjuden på en sittning hos Bloom in the park - min bostadsrättsföreningen slog på stort och bjöd styrelsen med respektive på krogen. Det var makalöst gott - och kungen i lokalen var Igi Vidal, som presenterade varje rätt för vårt sällskap så självsäkert, passionerat och energiskt att han kändes som Malmös egen Gordon Ramsey. Det märktes direkt att man var i trygga händer. 

Flera rätter som serverades var bland det mest spännande (och delikata) jag ätit - bläckfisk som serverades i sitt eget bläck och gåslevern med lönesirap och pannkakor var två av 6 rätter som jag personligen gick loss på. 

Hela kvällen var enormt trevlig - men det roligaste av allt var nog när ordförande i föreningen fick notan. Han blev blek som ett lakan och såg svimfärdig ut. Tyvärr var det nog sista gången vi gick ut och åt tillsammans - hela kalaset gick på nästan 15.000 kronor. Sjukt dyrt med andra ord - men så får man också en matshow som inte går att jämföra med mycket annat som serveras i Malmö just nu.                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Sun, 12 Jul 2009 15:55:51 +0200</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-104</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Bloom in the park]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                ...En helstekt liten griskulting på blott tre kilo presenteras på en skärbräda till allas beskådan, innan den åker tillbaka till operationssalen för tranchering. Samma procedur sker med en stor saltinbakad piggvar. En rejäl bit halstrad gåslever serveras med vit sparris (alltid mer delikat än grön, i min mening) tillsammans med inkokta sultanarussin och en mogen riesling.                 ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Sun, 05 Jul 2009 18:49:37 +0200</pubDate>
            </item>
                        <item>
                <guid isPermaLink="false">4-22</guid>
                <title><![CDATA[Bloom in the Park: Krogen i parken - att älska eller inte]]></title>
                                <link>http://www.finsmakare.nu/restauranger/malmö/bloom-in-the-park</link>
                <description><![CDATA[
                                Den i Pildammsparken vackert belägna, och än mer vackert inredda, restaurangen Bloom in the Park delar gästerna i två läger, de som blir stammisar och de som aldrig återvänder - servicen är högst pers...                ]]></description>
                <category><![CDATA[Malmö]]></category>
                <pubDate>Tue, 23 Jun 2009 06:25:45 +0200</pubDate>
            </item>
                        </channel>
</rss>

