Atmosfär Mat & Vin

Efter att ha hört mycket gott om maten gick jag och min flickvän till Atmosfär för att äta en god middag. Vi beställde ett par varmrätter var, ett hyfsat rött vin samt efterrätter. Innan vi beställde informerades vi om hur måna de var med råvarorna på restaurangen. Detta påstående visade sig dock ganska skrattretande när min flickvän upptäckte ett tuggat tuggummi i en av hennes rätter!! Servitören bad visserligen om ursäkt men försäkrade oss om att det inte kom från deras personal, vilket genast väcker frågan Hur noga är de med råvarorna på Atmosfär egentligen?! Utöver denna ringa utsäkt fick vi dessutom be personalen se över den fulltecknade notan varefter diskussion med chef det drogs av för en mindre rätt. Personligen hade jag väntat mig betydlig mer från en restaurang med Atmosfärs ambitioner! Be om mat utan tuggummi om ni mot förmodan går dit!

Vi åt en meny bestående av förrätt charktallrik och rostad majs.
Huvudrätter Krabbkaka och hängmörad ryggbiff. Efterrätten var en creme bruleé.

Har ätit på många restauranger med div michelinstjärnor och stjärnkockar. Detta är absolut en av de bästa restauranger jag varit på och servicen slår allt jag varit med om. Mitt sällskap och jag lämnade restaurangen med ett leende på läpparna.

Värdelös mat, beställde in vildanden samt dovhjorten till min partner, åt inte upp maten...
Salladen var okej (något med rödbetor) samt efterrätten snickers.

Men var har folk fått för sig att detta är en budgetrestaurang??

Pröjsade 750kr, åkte sedan direkt till Rådhuskällan på filèfrossan, då vi fortfarande var hungriga...

Gillar Atomsfärs koncept med mellanrätter - är så mycket trevligare att få in flera rätter och smakaer på samma kväll utan att det kostar skjortan. Min Foie Gras-terrin med marineade päron och Kryddstekt Marulk med pumpa var mycket bra - service och tillhörande viner var också i topp.

Var på Atmosfär igår kväll. Åt jordärtkockssoppa med foie gras-glass samt gös med oliver och tomater. Mycket gott! De serverar mindre portioner så 2 rätter var lagom att äta. Dessutom mysigt att kunna sitta på uteservering trots regn.