Grand Hotel i Lund

Grands Matsal är varsamt nyrenoverad i klassisk stil och Årets kock -98, Robert Nilsson, basar över stället. Sommelieren Erik Berne, med kanske landets bästa gehör för bio- och ekoviner av högsta kvalitet, rår om den digra källaren. Förutom det bästa...

På Grand blandas after-workare med prominenta hotellgäster lika naturligt som drinkarna skakas i den välsorterade baren och vällagade rätter dukas fram i den kristallkronebehängda matsalen. Läcker kalvbräss och salmalax ser med sina tillbehör ut som..

Det är som en saga att komma in i matsalen på Grand Hotel. Som i ”Askungen”, strax innan orkestern börjat spela och paren börjat dansa, medan vipgästerna fortfarande sitter och dinerar, innan de levande ljusen brunnit ned...

Det är inte bara när det ska finätas som lundaborna går till Grand utan här slinker man in för att ta någonting lite enklare på den välbesökta verandan eller bara för att dricka något. Det finns också...

...Kyparna är dock fortfarande gravt underbemannade och springer benen av sig för att hinna med att leverera sin Sjötunga Walewska innan den blir för ljummen. Så stanna ett tag till i baren, och bevittna skådespelet innan du investerar i en elegant middag här.