| Typ av kök | Nordiskt |
| Prisklass | Lyx |
| Hemsida | http://www.triorestaurant.se |
| Adress | Tegelgårdsgatan 5 |
| Postnummer | 211 33 |
| Stad | Malmö |
| Telefon | 040-579750 |
| E-brev | erik@triorestaurant.se |
Att besöka vår restaurang ska vara en upplevelse. Låt vardagen vänta och känn dig välkommen in i vår värld. För oss är det självklart att abreta med närodlade, ekologiska och ofta biodynamiska råvaror och viner. Mat och dryck utan konventioner med smaken i centrum. Vi vill att du ska få en kväll att minnas. För oss är du som gäst ingrediensen som fullbordar vår kväll.
| Betyg: | 10.0 |
Inredningen har en asketisk återhållsamhet. Och restaurangchefen och sommelieren Erik Bernes vinval är tveklöst landets mest kompromisslösa. Han serverade naturliga viner långt före alla andra i Sveri..
| Typ av måltid | Middag |
| Datum | 2010-03-08 |
| Källa | http://inside.whiteguide.se/restaurant/Trio-62.html |
| Betyg: | 10.0 |
Overraskelser, vilde urter, candyfloss og en lav svensk kronekurs gør et besøg på Restaurant Trio i Malmø værd at køre efter. Selv togbilletten var på tilbud, så en tur til et af Malmøs gastronomiske topsteder kunne gøres for en særdeles overkommelig pris – både i transport, og da regningen skulle betales...
| Typ av måltid | Middag |
| Datum | 2009-05-28 |
| Källa | http://ibyen.dk/restauranter/kokkehuer-dyrt/article720074.ece |
| Betyg: | 10.0 |
Der er ingen grund til at lægge skjul på at Trio, som er en videreførsel af det gamle Trappaner, er Malmös suverænt bedste restaurant pt.. Faktisk er den så god, at den er fuldt i stand til at give de michelinstjernede restauranter på den anden side af Sundet fuld konkurrence...
| Typ av måltid | Middag |
| Datum | 2009 |
| Källa | http://www.aok.dk/node/44331 |
| Betyg: | 10.0 |
Trio har endast fem bord. Fem bord och ett kök som ser flera gånger större ut än matsalen vi sitter i. Det säger något om höjden på matlagningen som sker mellan dessa väggar. Inredningen är kal och inget kan stjäla uppmärksamhet från det som väntar på din tallrik...
| Typ av måltid | Middag |
| Datum | 2009-11-25 |
| Källa | http://nojesguiden.se/recensioner/krog/trio-0 |
| Betyg: | 9.0 |
...Det finns en tilltalande lätthet över upplägget på Trio. Måltiden inleds med ett ostron från Bryggudden i Bohuslän, som serveras med gurka, yoghurt och löjrom. Ostronet har en härlig konsistens och är så smakrikt att vi inte hade kunnat gissa att det var ett belonostron.
| Datum | 2008-11-17 |
| Källa | http://di.se/Nyheter/?page=/avdelningar/Krog.aspx%3FpubId%3D378 |
| Betyg: | 10.0 |
Den här restaurangen är troligen i en klass för sig i Malmö. Nu har jag inte varit på Noma i Köpenhamn (som ju blev utsedd till världens bästa restaurang), men av det jag hört att döma så är det ett liknande koncept. Här är det rena och oväntade smaker, fantastiska råvaror, och extremt försiktig tillagning som gäller. Pilgrimsmusslorna hade värmts försiktigt i 40 grader, torsken var tillagad på liknande sätt och kalven hade bara varit nere och vänt i pannan. Lägg till detta oväntade tillbehör/smaker, väldigt vackra uppläggningar, perfekt service och fantastiska viner. Det närmaste jag varit den här upplevelsen var på en bättre restaurang i Japan. Gå hit för att få en matupplevelse. Det du får här skulle du aldrig komma på att laga hemma, och om du ändå gjorde det så skulle du antagligen inte lyckas få det så här bra.
| Typ av måltid | Middag |
"I den stilrena, lugna och lite anonyma lokalen på Tegelgårdsgatan hittade jag och min man ett ver..." |
"Restaurang Brogatan är ett brasserie som serverar vällagad mat utan att konstra till det. Med en ..." |
"En kväll hos Bloom in the Park är i sanning ett outtömligt samtalsämne både under måltiden och ef..." |
"Matkonceptet på Belle Epoque är busenkelt; varje vecka finns det tre nya varmrätter att välja mel..." |
"På slaget sex, då köket öppnar, är krogen redan så gott som full. Dörrarna slår upp klockan fem d..." |
 |
|
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
